Nóż Haiku YAKITORI Carving 210 mm [HY3]

Nóż Haiku YAKITORI Carving 210 mm Nóż typu Carving, podobnie jak nóż Slicer, przeznaczony do krojenia i porcjowania mięsa. Jest jednak krótszy a ostrze z bardziej okrągło zakończonym czubkiem. Idealnie nadaję się do krojenia cienkich kawałków mięsa, w tym drobiu, pieczeni, szynki i innych dużych wędlin. Wielkością zbliżony jest do noża szefa kuchni, lecz ma znacznie cieńsze ostrze pozwalające na bardziej precyzyjne krojenie. Cechy charakterystyczne.Seria noży Haiku YAKITORI została wykonana z myślą o użytkownikach domowych. Minimalistyczne i gładkie ostrze jest ozdobione jedynie japońskim logo marki i nazwą serii. Klinga została wykuta z niemieckiej stali X50Cr15MOV (1.4116) o twardości 55 HRC. Rękojeść, przypominająca te magnoliowe z tradycyjnych mieczy samurajskich, to tworzywo sztuczne. Zwieńcza ją czarny pierścień nadając nożom wyglądu charakterystycznego dla ostrzy wykorzystywanych do przygotowania sushi i sashimi. Noże są pakowane w przeźroczysty blister zapewniający bezpieczny transport. Aby noże były cenowo przystępne dla każdego domowego użytkownika ich produkcja odbywa się na terenie Chin według ściśle nadzorowanych wytycznych. Dane techniczne:Typ stali: stal chromowo-molibdenowa 1.4116Materiał rękojeści: tworzywo sztuczneTwardość: +/- 55 HRC Długość całkowita: 399 mmDługość ostrza: 210 mmSzerokość klingi: 30 mmGrubość klingi: ok. 1.5 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronny symetrycznyWaga: ok. 103 gKolekcja YakitoriStyl japońskiRękojeść z tworzywaRodzaj noża do filetowania, plastrowaniaRodzaj stali chromowo-molibdenowaDługość 399 mmSzerokość 30 mmGłębokość 1.5 mmWaga 0.103 kg

Kategorie:
MPN: OM-HY3 | GTIN: 4260089861527