Nóż Sekiryu KASHI Petty 120 mm [SR-VGH700W]

Nóż Sekiryu KASHI Petty 120 mm Petty to uniwersalne ostrze będące mniejszą wersją noża szefa kuchni. Ma wszechstronne zastosowanie dzięki czemu jest bardzo chętnie wybieranym ostrzem przez miłośników sztuki kulinarnej.Przeznaczenie:siekaniekrojeniekrojenie w kostkęplastrowanie Cechy charakterystyczne.Seria noży o nowoczesnej i minimalistycznej stylistyce. Świetna stal VG-10 użyta w serii KASHI jest młotkowana a krawędź zdobiona linią Katana-edge. Ostrze zostało zahartowane do poziomu około 60 HRC dzięki czemu nóż jest piekielnie ostry. Rękojeść o przekroju kasztana wykonana została z surowego i nieimpregnowanego drewna orzechowego (warto ją dodatkowo przetrzeć olejem do drewna). Jej cudowne usłojenie nadaje nożom unikalnego i niepowtarzalnego charakteru. Seria noży KASHI może być wspaniałą ozdobą kuchni, zwłaszcza jeśli noże umieścimy na bloku lub pulpicie magnetycznym. Dane techniczne:Typ stali: stal VG-10Materiał rękojeści: drewno orzechoweTwardość: +/- 60 HRC Długość całkowita: 235 mmDługość ostrza: 120 mmSzerokość klingi: 29 mmGrubość klingi: ok. 1.9 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronny symetrycznyWaga: ok. 100 gKolekcja KashiRękojeść drewnianaStyl zachodniRodzaj noża uniwersalnyRodzaj stali VG-10 damascusDługość 235 mmSzerokość 29 mmGłębokość 1.9 mmWaga 0.1 kg

Kategorie:
MPN: OM-SR-VGH700W | GTIN: 4541319146837