Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Szefa 24cm VG-10

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Szefa 24 cm VG-10Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż Szefa Kuchni we wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.Dane techniczne:Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość byczaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 37,8 cmDługość ostrza - 24 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 2,1 mmWaga - ok. 281 g

Kategorie:
MPN: HK-HA-469