Tojiro Sakuya Black VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Nóż Nakiri 16,5 cm Sakuya Black VG-10 Damascus TojiroOryginalna seria noży kuchennych wykonanych przez Japońską markę Tojiro, model Sakuya Black wyróżnia się nowoczesnym designem oraz najwyższą jakością. Nóż wykonany został w technologii damasceńskiej, polega ona na zastosowaniu wielu warstw stali o różnym składzie chemicznym, co w rezultacie nadaje powierzchni ostrza dekoracyjne, faliste wzory.  Nóż kuchenny Nakiri posiada prostokątną klingę o długości 16,5 cm i szerokości 4,8 cm, który idealnie sprawdzi się do krojenia twardych warzyw i owoców. Twardość ostrza noża to 61 +/- 1 HRC.Ostrze o długości 16,5 cm wielowarstwowa stal ergonomiczny uchwyt kolory: czarny, stalowy dekoracyjne wzory. ​ Nóż Nakiri 16,5 cm wykonany został z wysokogatunkowej stali oraz tworzywa sztucznego w kolorze czarnym. Ostrze wykute zostało w technologii damasceńskiej, czyli posiada wielowarstwową stal, dzięki czemu ma również wyjątkową teksturę. Nóż ma szerokie, ale krótkie ostrze o prostokątnym kształcie. Uchwyt noża zaprojektowany został w ergonomicznym kształcie, co sprawia, że jest wyjątkowo poręczny. ​Nóż Nakiri posiada szerokie ostrze, dzięki czemu bez problemu może służyć również za łopatkę do nakładania pokrojonych już warzyw. Szerokie ostrze noża pozwala również na precyzyjne prowadzenie cięcia. Z kolei jego obłe zakończenie pozwala na bezpieczne i wygodne trzymanie go podczas krojenia większej ilości warzyw czy owoców. Górna krawędź noża jest odpowiednio wyprofilowana, dzięki czemu nie obciąża ręki w trakcie pracy.Nożem kuchennym Nakri super się kroi jagnięcinę na gulasz, wiec można nim wykorzystywać też do mięsa, szczególnie dla osób, którym filetowanie nie jest mocną stroną :) Wbrew pozorom krojenie nie wymaga dużej siły i idzie jak po przysłowiowym maśle ale to tylko taka mała sugestia :)) Typ stali Stal nierdzewnaRodzaj stali VG (1,2,5,10,XEOS)Konserwacja Stal nierdzewnaStal VG-10Rodzaj szlifu DwustronnyDługość ostrza 16 - 19 cmKształt ostrza Nakiri/Warzywa i owoce

Kategorie:
MPN: HK-FD-1378 | GTIN: 4960375113780