Tojiro Ouran VG-10 Damascus Nóż Santoku 16,5 cm

Japoński nóż kuchenny o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. ​ Dane techniczneOstrze: stal nierdzewna VG-10, okuta stalą nierdzewną (63 warstwy)Rękojeść: owalna, drewno wiśniowe, pierścień z tworzywaTwardość: 59-60 HRCDługość całkowita: 30,2 cmDługość rękojeści: 12,5 cmDługość ostrza: 16,5 cmSzerokość klingi: 4,9 cmGrubość na pięcie: 2,3 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronnyWaga: ok. 142 gMade in Japan Typ stali Stal nierdzewnaRodzaj stali VG (1,2,5,10,XEOS)Konserwacja Stal nierdzewnaStal VG-10Rodzaj szlifu DwustronnyKształt ostrza Santoku/WielofunkcyjnyDługość ostrza 16 - 19 cm

Kategorie:
MPN: HK-FD-612 | GTIN: 4960375176129