Tojiro Reppu SG2 Nóż Bunka 17 cm

Tojiro Reppu SG2 Nóż Bunka 17 cm​Cechy noży Tojiro z serii Reppa SG2:rdzeń ze stali proszkowejostro zakończony czubektwardość ostrza 62 +/- 1 HRCodporność na rdzewienie61 warstw stali tworzących na ostrzu wyjątkowy                 pp; wzór  Damasidealne wyważeniewygodna rękojeśćstalowa gwarancja jakości Tojiro Płaskie wierzchołki i linie dolin tworzą wzór przypominający morze tnące brzytwami fale. Tną niczym scherfowane w trójkąt ostrza nóg drapieżnych ptaków, wszak To jest Japoński Nóż z potrójną stalą w randze mistrza precyzji w wykluwaniu dolin z przypraw, w dolinach ciętych piramid maszerujących pian samoistnie znikających w głębi noża.Tojiro prosto z Japonii to wyjątkowa gratka, to spełnione marzenia o japońskich nożach o twardości brzytwy i perfekcyjnym poziomem tego z czego słynie mistrzostwo Nipponu: seryjnego spełniania marzeń estetycznych, magicznych i kulinarnych wszystkich Szefów Świata. ​ ​ Nóż Bunka jest niezwykle wszechstronny i może być używany do różnych zadań kuchennych, takich jak:krojenie warzyw i owocówsiekanie ziółcięcie mięsa bez kościprzygotowywanie rybszatkowanie kapustyDzięki swojej uniwersalności, nóż Bunka jest chętnie wybierany przez kucharzy zarówno amatorów, jak i profesjonalistów.  Nóż kuchenny Bunka (jap. Bunka bōchō) to japoński nóż kuchenny o wszechstronnym zastosowaniu, łączący cechy noża szefa kuchni z nożem do warzyw. Charakteryzuje się prostokątnym kształtem ostrza, które zwęża się stopniowo w kierunku szczytu, tworząc ostry punkt. Bunka jest nieco mniejszy od noża szefa kuchni, ale większy od noża do warzyw, co czyni go uniwersalnym narzędziem w kuchni. Konserwacja Stal nierdzewnaRodzaj szlifu DwustronnyDługość ostrza 16 - 19 cmKształt ostrza Bunka/WielofunkcyjnyTyp stali Stal proszkowaRodzaj stali SG-2/R-2Stal R2/SG2

Kategorie:
MPN: HK-FD-1361 | GTIN: 4960375113612