Nóż kuchenny Suncraft SENZO JAPANESE Santoku 167 mm [WA-04]

Nóż kuchenny Suncraft SENZO JAPANESE Santoku 167 mmSantoku to wielofunkcyjny nóż w japońskim stylu, będący konkurentem popularnego na zachodzie noża szefa kuchni. Jego nazwa oznacza „trzy zalety”, ewentualnie „trzy cnoty”. Nie bez powodu – nóż ten, sprawdzi się podczas krojenia mięsa, ryb i warzyw. Przeznaczenie:siekanie, szatkowaniekrojeniekrojenie w kostkęplastrowanieKto szuka noży w typowo japońskim stylu, powinien zwrócić uwagę na linię narzędzi SENZO JAPANESE. Noże z tej serii wykonane są z wysokowęglowej stali wanadowo-molibdenowej, która nadaje się wręcz idealnie do produkcji noży. Jej zastosowanie gwarantuje, iż narzędzie przez długi czas pozostanie ostre i będzie nam z powodzeniem służyć przez wiele lat. W przeciwieństwie do wielu innych linii produktów SENZO, rękojeści noży JAPANESE nie wykonano z Pakkawood, ale – ciekawostka – z typowo japońskiego drewna magnoliowego, które zostało wzmocnione pierścieniem ze stali nierdzewnej. Dzięki temu noże z tej linii posiadają intrygujący, wschodni design.W skład serii wchodzą noże, które przydadzą się w każdym domu: do obierania, do pieczywa, szefa kuchni i jego mniejsza wersja w postacie noża uniwersalnego a także charakterystyczne dla kuchni japońskiej noże santoku, sashimi oraz deba.Dane techniczne:Ostrze - molibdenowo-wanadaowa stal Twardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 300 mmDługość ostrza - 167 mmRękojeść - drewno magnoliowe wzmocnione pierścieniem ze stali nierdzewnej.Waga - ok. 135 gKolekcja seria SENZO JAPANESEStyl japońskiRękojeść drewnianaRodzaj noża nóż szefaWaga 0.135 kg

Kategorie:
MPN: OM-WA-04 | GTIN: 4971884091711