Nóż kuchenny Suncraft SENZO RETRO Bunka 165 mm [GS-05]

Nóż kuchenny Suncraft SENZO RETRO Bunka 165 mmBunka to nóż ogólnego przeznaczenia, sprawdzi się doskonale podczas typowych zadań kuchennych. Posiada szeroki profil, nieznacznie zaokrąglony brzuszek oraz płaską tylną część ostrza. Charakterystyczny, odwrócony profil tanto nadaje ostrzu zręczny i delikatny czubek oraz wyjątkową i przyciągającą wzrok estetykę. Ten tradycyjny japoński nóż z powodzeniem może zastąpić nóż szefa kuchni czy santoku.Przeznaczenie:siekanie, szatkowaniekrojeniekrojenie w kostkęplastrowanie Seria noży RETRO marki Suncraft to 3 warstwy skutego metalu, gdzie rdzeń stanowi stal GIN-SAN SILVER 3. Ostrze zostało zahartowane do twardości 60 HRC. Połowa klingi pozostała surowa, bez polerowania, co nadało stali charakterystycznego postarzonego wyglądu. Na krawędzi ostrza jest widoczna pofalowana linia nawiązująca wyglądem do samurajskich mieczy.   Rękojeść została wykonana z drewna Wenge. Oktagonalny kształt i charakterystyczne ścięte zakończenie nadają jej typowego japońskiego wyglądu. Jasny, brązowy kolor drewna z ciemnymi, czekoladowymi paskami nadaje rękojeści starodawnego charakteru. Dane techniczne:Ostrze - 3-warstwowa stal,  rdzeń ze stali GIN-SAN SILVER 3 Twardość - 60 HRCDługość całkowita - 310 mmDługość ostrza - 165 mmSzerokość ostrza - 46 mmGrubość ostrza - 2,0 mmRękojeść - drewno WengeSposób ostrzenia: szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 140 gKolekcja seria SENZO RETRORękojeść drewnianaStyl zachodniRodzaj noża nóż szefaSzerokość 46 mmGłębokość 2 mmWaga 0.14 kg

Kategorie:
MPN: OM-GS-05 | GTIN: 4971884165511