Nóż Kasumi MASTERPIECE Bread 250 mm [MP10]

Nóż Kasumi MASTERPIECE Bread 250 mm Przyda się nie tylko do odkrawania kromek chleba, ale i do pracy z innymi produktami o twardych skórkach – pomidorami, cytrusami itd. Nadaje się także do krojenia czekolady. Charakterystyczne ząbkowane ostrze, doskonale radzi sobie z wypieczoną skórką chleba bez miażdżenia miękkiego wnętrza. Przeznaczenie:krojenie pieczywakrojenie wszelkich produktów o twardej skórce i miękkim wnętrzu jak pomidory, papryka, cytrusykrojenie dojrzewających wędlin Cechy charakterystyczne.Flagowy produkt marki Kasumi. Seria Masterpiece to 64 warstwy stali zakute na trzpieniu z unikalnego i opatentowanego stopu VG-10 Gold. Klinga została poddana podwójnemu polerowaniu z dokładnością do tysięcznych części milimetra, i podwójnemu ostrzeniu pod kątem 15 °. Ostrze zahartowane do 62 HRC posiada wysoką twardość a zarazem dużą łatwość regeneracji. Owalna rękojeść została wykonana z micarty w kolorze czarnym a jej profil jest niezwykle ergonomiczny. Każdy nóż z serii Masterpiece zdobiony jest specjalnym i unikalnym znakiem kanji, w wolnym tłumaczeniu znaczącym Arcydzieło. Nieliczni producenci mogą w ten sposób zdobić swoje ostrza co oznacza, że trzymając w ręce nóż marki Kasumi posiadasz produkt unikalny i niemal doskonały. Dane techniczne:Typ stali: stal VG-10 GoldMateriał rękojeści: MicartaTwardość: +/- 62 HRC Długość całkowita: mmDługość ostrza: 250 mmSzerokość klingi: mmGrubość klingi: ok. mmSposób ostrzenia: szlif dwustronny symetrycznyWaga: ok. gKolekcja seria MASTERPIECEStyl zachodniRękojeść MicartaRodzaj stali VG-10 damascusRodzaj noża do chlebaDługość 250 mm

Kategorie:
MPN: OM-MP10