Tojiro Sakuya Black VG-10 Damascus Nóż Szefa kuchni 21 cm

Nóż szefa kuchni TojiroNóż szefa kuchni Tojiro to narzędzie, które nie tylko zachwyca eleganckim wyglądem, ale także zapewnia doskonałe właściwości tnące. Stworzony z myślą o profesjonalnych kucharzach i pasjonatach gotowania, ten nóż stanowi połączenie tradycji japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami.  Japoński kunszt.Japońskie noże kuchenne od Tojiro słyną z wyjątkowej precyzji i jakości. Twardość ostrza w skali Rockwella wynosi 60 +/-1 HRC, co gwarantuje długotrwałą ostrość i niezawodność w codziennym użytkowaniu. Dzięki technologii Ice-Hardening, ostrze jest nie tylko twarde, ale także elastyczne, co minimalizuje ryzyko pęknięć.  Piękno stali damasceńskiej.Nóż został wykonany z 37 warstw stali, co nadaje mu charakterystyczny, falisty wzór typowy dla stali damasceńskiej. Rdzeń ostrza wykonany jest ze stali VG-10, znanej z doskonałych właściwości tnących i odporności na korozję. Idealne wyważenie.Nóż szefa kuchni Tojiro ma długość ostrza wynoszącą 21 cm, co czyni go wszechstronnym narzędziem do krojenia mięsa, warzyw czy siekania ziół. Jego wyważenie zostało starannie dopracowane, dzięki czemu nóż doskonale leży w dłoni, a praca nim staje się bardziej efektywna i mniej męcząca.  Wygodna rękojeść.Ergonomicznie zaprojektowana rękojeść noża została wykonana z wytrzymałego laminatu w odcieniach głębokiej czerni. Metalowa głowica i zwieńczenie rękojeści nie tylko dodają elegancji, ale także zapewniają idealne wyważenie noża.   ​ Wyjątkowy designNóż szefa kuchni Tojiro zachwyca swoim eleganckim i nowoczesnym designem. Połączenie tradycyjnej japońskiej stali damasceńskiej z nowoczesnymi materiałami tworzy narzędzie, które nie tylko doskonale spełnia swoje funkcje, ale także stanowi ozdobę każdej kuchni.  Precyzyjne cięcie.Dzięki wyjątkowej ostrości i precyzji, nóż Tojiro pozwala na wykonywanie najbardziej skomplikowanych zadań kuchennych z lekkością. Każde cięcie jest gładkie i równe, co pozwala zachować pełnię smaków i aromatów przygotowywanych potraw. Typ stali Stal nierdzewnaRodzaj stali VG (1,2,5,10,XEOS)Długość ostrza 20 - 24 cmKonserwacja Stal nierdzewnaStal VG-10Rodzaj szlifu DwustronnyKształt ostrza Gyuto/Szefa kuchni

Kategorie:
MPN: HK-FD-1374 | GTIN: 4960375113742