Nóż kuchenny Suncraft SENZO BLACK Chef 200 mm [BD-05]

Nóż kuchenny Suncraft SENZO BLACK Chef 200 mmNóż francuski czy też znany bardziej jako nóż szefa kuchni, to najczęściej wykorzystywane ostrze przez kucharzy. Zarówno tych profesjonalnych jak i amatorów. Stosunkowo długa, szeroka głownia jest charakterystycznie zaokrąglona. Pozwala to na wykorzystywanie tego ostrza do właściwie większości technik krojenia. Od siekania, szatkowania, poprzez krojenie i plastrowanie. Właśnie te cechy sprawiają, że jest to nóż, który powinien znaleźć się w każdej kuchni.Przeznaczenie:siekanie, szatkowaniekrojeniekrojenie w kostkęplastrowanieKolekcja noży SENZO BLACK już na pierwszy rzut oka wyróżnia się charakterystyczną oktagonalną rękojeścią wykonaną z drewna pakkawood. Przy samej nasadzie ostrza znajduje się czarny pierścień, oddzielony od jaśniejszego drewna białą obręczą. Ośmiokątny kształt z jednej strony nawiązuje do japońskich tradycji (ośmiokąt jest bardzo ważny w kulturze Kraju Kwitnącej Wiśni), z drugiej zaś sprawia, że nóż leży pewnie w dłoni kucharza, sprzyjając szybkim, precyzyjnym ruchom cięcia, siekania i rozdrabniania produktów.Dane techniczne:Ostrze - 33 warstwowa stal, rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 334 mmDługość ostrza - 200 mmRękojeść - Brown Pakkawood z białym pierścieniemWaga - 153 gKolekcja seria SENZO BLACKRękojeść drewnianaStyl zachodniRodzaj noża nóż szefaWaga 0.153 kg

Kategorie:
MPN: OM-BD-05 | GTIN: 4971884228216